Prihlásenie
Bezplatná konzultácia

Hygienické
minimum
online

rýchlo
   a jednoducho

Zabezpečíme všetku potrebnú dokumentáciu pre prevádzky pracujúce s potravinami.

Vyriešime Vám povinné školenie zamestnancov, bezpečnosť potravín a pokrmov, online.

 

Bezplatná konzultácia

Výborné hodnotenie
e-školení 4,8 z 5

24/7 dostupnosť školení kdekoľvek v SR a ČR

Pravidelná aktualizácia podľa platných právnych nariadení

Predvyplnené formuláre a dokumenty na stiahnutie

Výhodné riešenie pre gastro - prevádzky a zariadenia

Každá prevádzka, ktorá manipuluje s potravinami, je povinná dodržiavať hygienické predpisy a zabezpečiť školenie zamestnancov.

Edumio poskytuje firmám jednoduché riešenie – online školenia, vypracovanie povinnej dokumentácie a odborné poradenstvo.

Pomáhame prevádzkam splniť zákonné povinnosti rýchlo, prehľadne a bez zbytočnej administratívy.

V oblasti hygieny potravín Vám vyriešime:

Dohodnite si konzultáciu
s certifikovaným špecialistom Edumio

Vyplňte krátky formulár a v priebehu 24 hodín si dohodneme termín bezplatnej konzultácie.

Alebo nás kontakujte
telefonicky a emailom.

+421 948 195 719

info@edumio.sk

Zo zákona povinné školenia

  1. Prístup do jedinečnej e-learning zóny
  2. Jednoduché a intuitívne školenia
  3. Dostupnosť 24/7 v celej SR
  4. Komplexné online školenia BOZP
  5. Možnosť pridávania vašich interných školení

Vždy aktuálna dokumentácia

  1. Automatizovaný el. dotazník
  2. Vypracovanie dokumentácie našimi špecialistami
  3. Online uloženie vašej dokumentácie
  4. Možnosť aktualizácie a dokumentácie online

Osobné kontroly pracoviska

  1. Osobné obhliadky cez našich certifikovaných partnerov
  2. Dostupnosť kdekoľvek v rámci SR
  3. Podpora pri prípadných kontrolách
  4. Podpora riešenia pracovných úrazov
  5. Odporúčanie pre správne a odborné nastavenie pracoviska

Partner pre najťažšie situácie

  1. Odborná podpora pri pracovných úrazoch a kontrole
  2. Spracovanie potrebných podkladov
  3. Prevzatie komunikácie so štátnymi inštitúciami

Priebeh spolupráce

01

Nastavenie
spolupráce

  • Bezplatná konzultácia
  • Sumarizácia základných informácií (o pracovisku a prac. činnostiach)
  • Príprava cenovej kalkulácie (podľa požiadaviek platnej legislatívy)
  • Uzatvorenie zmluvy a dodanie služby (presný časový harmonogram)

02

Dokumentácia
a riešenie

  • Vypracovanie vašej dokumentácie (aktualizácia a spracovanie online)
  • Pomoc pri riešení BOZP, PO, PZS a ďalších častí zákonných povinností
  • Re-audity dokumentácie

03

Školenia
cez e-learning

  • 24/7 dostupnosť e-learning školení (online kdekoľvek v SR a ČR)
  • Garancia pravidelnej aktualizácie (v súlade s platnou legislatívou)
  • Zákaznícka podpora pre vaše otázky

Hygienické minimum - Časté otázky

Hygienické minimum je súbor vedomostí pre pracovníkov prichádzajúcich do kontaktu s potravinami alebo epidemiologickým rizikom.

Absolvuje sa formou skúšky na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva.

Niektoré profesie ho nemusia absolvovať, pretože odbornú spôsobilosť preukazujú vzdelaním.

Ide najmä o zdravotnícke a vybrané gastronomické odbory. Presné určenie vychádza z legislatívy.

Príprava prebieha formou školenia organizovaného agentúrou alebo RÚVZ.
Skúška má písomnú a ústnu časť a overuje znalosti hygieny a legislatívy.

Príprava je možná z oficiálnych materiálov RÚVZ.

Existujú aj online testy, ktoré simulujú reálnu skúšku a pomáhajú s prípravou.

Cena pozostáva zo správneho poplatku a prípadného kurzu.

Platnosť osvedčenia je spravidla neobmedzená, ak nedôjde k legislatívnym zmenám.

Kontrola sa zameriava na hygienu, manipuláciu s potravinami a dokumentáciu.

Súčasťou je aj kontrola HACCP, sanitačného plánu a evidencie. Kontrola môže byť ohlásená aj neohlásená.

Rozsah povinnej dokumentácie vždy závisí od typu prevádzky a činností, ktoré vykonávate. Neexistuje jedno univerzálne riešenie – každá prevádzka sa posudzuje individuálne.

Gastronomické prevádzky (reštaurácie, jedálne, bistrá, bufety)

Spravidla je potrebné mať:

  • HACCP systém
  • sanitačný plán
  • prevádzkový poriadok
  • metrologický program (kontrola meradiel – napr. teplomerov a váh)

To platí najmä pre reštaurácie, závodné jedálne, ale aj rýchle občerstvenie či mobilné bufety.

Áno, rozsah požiadaviek závisí od rizika a typu činnosti.

Náročnejšie prevádzky, napríklad s neopracovanými potravinami, podliehajú prísnejším pravidlám.

Každá prevádzka sa preto posudzuje individuálne podľa konkrétnej činnosti.

Úroveň 1: reštaurácie, hotely – plná dokumentácia

Úroveň 2: bistrá, služby – zjednodušené

Úroveň 3: jednoduché prevádzky – minimum dokumentácie

Všetky časté otázky

Referencie

E-learning a efektivita
“EDUMIO je efektívna, prehľadná a intuitívna aplikácia. Na začiatku sme ju využívali len na preškolenie našich zamestnancov v oblasti PO a BOZP. Neskôr sme do aplikácie nahrali niekoľko vlastných kurzov. Už v krátkom čase sa aplikácia stretla s veľmi pozitívnym ohlasom.”

Ing. Eva Pistovič
COOP Jednota Galanta

Funkčná automatizácia
“Jednoduché užívateľské prostredie. Pre kolegov z rozličných lokácii, nie je najmenší problém súčasne evidovať a kontrolovať školenia a zasielať pripomienky. Oceňujeme aj poslednú zmenu smerom k digitalizácii a modernizácii – podpisovanie potvrdení prostredníctvom SMS správ.”

Dominika Slivoňová
DEUTSCHE TELEKOM SERVICES EUROPE SLOVAKIA s.r.o.

Jednoduchosť a intuitívnosť
“S Edumiom spolupracujeme už 2 roky a okrem BOZP agendy sme sa rozhodli rozšíriť našu spoluprácu aj v oblasti GDPR. Aplikáciu využívame aj na vlastné vzdelávanie, online testy a školenia. Práca s aplikáciou Edumio je veľmi jednoduchá a intuitívna.”

Jaroslav Krajči
Würth spol. s r.o.